Harkmarkhaus, Kochversuche, Persønliches

Verregneter Winter

Der Winter im Sueden Norwegens laesst immer noch auf sich warten. Waehrend Australien brennt, kønnen wir uns hier vor lauter Regen kaum retten. Die "Ueberschwemmungswarnungen" vom norwegischen "Vassdrags- og Energidirektoratet" geben mir immer noch ein mulmiges Gefuehl was unseren Keller angeht. Es nervt einfach und die damit verbundene Dunkelheit macht den Frohsinn nicht gerader leichter. … Weiterlesen Verregneter Winter

Aktuelles, Kochversuche

Gutes Essen fuer mehr Energie

Derzeit haben wir aufregende Tage: Calle hat ein neues Jobangebot und somit viele Dinge, die ueberdacht werden muessen. Auch der jetzige Arbeitgeber wollte dann nochmal mit ihm Reden. Lange Gespraeche mit viel Nachdenkpotential muessen aufgearbeitet werden 🙂 Naechster Besprechungstermin ist morgen. Mal sehen welches Angebot ueber den Tisch kommt 🙂 Weiterhin planen wir die Aktion… Weiterlesen Gutes Essen fuer mehr Energie

Kochversuche

Regen = Mangoldpesto

Der heutige Sonntag war sehr verregnet und ich hab mich mal wieder in die Kueche gemacht und meine Gedanken in ein neues Rezept vertieft. Auf der Internetseite mat på bordet (Essen auf den Tisch) fand ich das Rezept eines Spinatpestos. Da wir soviel Mangold im Garten haben, tauschte ich den Spinat mit Mangold aus und… Weiterlesen Regen = Mangoldpesto